خورش کرفس یکی از محبوب ترین و رایج ترین خورش های ایرانی است که در بسیاری از خانه های ایرانی استفاده می شود. خورش کرفس تقریبا در تمامی فصول مصرف می شود و هواداران زیادی دارد. در ادامه با طرز تهیه خورش کرفس آشنا خواهید شد.
گام اول: ابتدا پیاز را خرد کرده و تفت دهید. گام دوم: گوشت را به قطعات ۳ در ۳ خرده کنید و در پیاز تفت دهید تا آب آن چیده شود. گام سوم: شاخه های ترد و سفید کرفس را که قبلا خرد و سرخ شده (به اندازه دو بند انگشت) به همراه نعنا و جعفری به مواد بالا بیافزایید و بگذارید تا خورش به روغن بیافتد. گام چهارم: در نهایت آبلیمو و زعفران به خورش اضافه کنید. خورش کرفس را در ظرفی زیبا به همراه چلو سرو نمایید. امیدوارم تجربه لذت بخشی را از تهیه خورش کرفس داشته باشید.
طرز تهیه لوبیا پلو یکی از غذاهای پر مصرف و محبوب در ایران
طرز تهیه خورش فسنجان یکی از رایج ترین خورش های ایرانی
طرز تهیه خورش قرمه سبزی یکی از محبوب ترین خورش های ایرانی
طرز تهیه آش شله قلمکار یکی از محبوب ترین آش های ایرانی
طرز تهیه میرزا قاسمی از محبوب ترین غذاهای سنتی ایرانی