تلفن تماس: ۷۷۴۳۴۹۳۹ - ۷۷۴۷۹۱۰۷

شیر برنج قالبی

شیربرنج قالبی یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که می تواند به عنوان یک دسر مقوی، زیبا و ساده در سفره بسیاری از خانه های ایرانی حضور داشته باشد. در ادامه با طرز تهیه شیربرنج قالبی آشنا خواهید شد.

مواد لازم:

  • برنج
  • آب
  • شیر
  • شکر
  • پودر ژلاتین
  • آب برای ژلاتین
  • رنده پوست پرتقال
  • یک دوم پیمانه
  • ۱ پیمانه
  • ۲ پیمانه
  • ۶۰ گرم
  • ۱ قاشق چای خوری
  • یک چهارم پیمانه
  • ۱ عدد پرتقال
شیربرنج قالبی

طرز تهیه:

گام اول: ابتدا باید برنج را پاک نمایید و پس از شستن، با یک پیمانه آب به مدت ۶ ساعت خیس کنید. سپس برنج را با حرارت ملایم بپزید تا آب آن چیده شود.
گام دوم: در حالی که برنج با حرارتی ملایم در حال پخته شدن است کم کم شیر را اضافه کنید. برنج تا جایی باید بپزد که کاملا نرم شود.
گام سوم: شکر و رنده پوست پرتقال را اضافه و مخلوط کنید تا شکر درون برنج حل شود. سپس ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب مخلوط و به حالت بن ماری حل کنید و بعد از آن درون شیر برنج بریزید.
گام چهارم: قالب دسر را چرب کنید و مواد شیر برنج را درون آن بریزید. دسر باید به مدت ۵ ساعت در یخچال بماند. پس از بسته شدن شیر برنج، آن را در ظرف زیبایی قرار دهید و با انواع مربا سرو کنید.
امیدوارم از تجربه تهیه شیربرنج قالب لذت برده باشید.

شله مشهدی

طرز تهیه شله مشهدی یکی از غذاهای سنتی و محبوب مشهد

قیساوای کدو حلوایی

طرز تهیه قیساوای کدو حلوایی یکی از دسر های سنتی ایرانی

ماست هندی

طرز تهیه ماست هندی یک پیش غذای سرد و خوش مزه با ماست

سالاد پاستا

طرز تهیه سالاد پاستا یکی از سالادهای لذیذ و محبوب امروزی

فلافل لبنانی

طرز تهیه فلافل لبنانی یکی از معروف ترین غذاهای لبنان

دستور غذا
ویدئوها
کتاب ها
کلاس ها