RanginSofreh.com

مجموعه کتاب های شیرینی پزی رنگین سفره شامل ۳ جلد کتاب زیر می باشد: کتاب شیرینی های مارمالادی و کرمدار، کتاب شیرینی و شکلات عید نوروز و کتاب شیرینی های سنتی ایرانی با آموزش دهها شیرینی سنتی، مدرن، ایرانی و فرنگی ...

کتاب مربا و مارمالاد نحوه نگهداری مواد مغذی و مقوی را در شرایط سلامت برای مدت طولانی در قالب انواع مربا و مارمالاد توضیح میدهد. تنوع موضوعات آموزشی و همچنین تزئینات جذاب و بعضاً منحصر بفرد مصور از ویژگی های این کتاب می باشد.

کتاب جامع شیرینی سنتی ایرانی شامل آموزش انواع شیرینی های نارگیلی، بهشتی، تسمه ای، پسته ای، حاجی بادام، پفک گردویی، شیرینی خرمایی، پادرازی، شیرینی پنجره ای، کیک یزدی، میکادو، قطاب با شربت عسلی و ...

با الهام از اشکال مختلف، چهره انسان، صورت حیوانات، بدن پرندگان و … میوه کدو را تزئین نموده به گونه ای که محرک و تقویت کننده میل و اشتهاء اعضاء خانواده و یا میهمانان گردد. در این حکاکی ها به تکنیک ها و فنون کاربرد ابزار و وسایل مورد نیاز اشاره شده ...

آموزش حکاکی و تزئین گروهی از میوه جات، سبزی و صیفی جات از قبیل: خیار، هویج، ترب سفید، شلغم، آناناس و ... اشکال و پیکره های گوناگونی مانند: گل رز، شکوفه آلبالو، طاووس، طوطی، سنجاقک، کالسکه و ... را خلق و دردسترس نوعروسان قرار دهد تا آنها ...

مشارکت در حفظ و ترویج آثار هنری کشور عزیزمان ایران، مولف را بر آن داشت تا با الهام از نقوش خلق شده روی فرشهای اصیل و فاخر بافته شده در کشورمان، آموزشهایی برای تزئین ظروف غذا و چینش آنها در سفره یا میز پذیرایی با استفاده از میوه ها ...